Круассаны из слоеного теста, с нутеллой

Эти круассаны из слоёного теста с нутеллой — быстрый и вкусный домашний десерт, который понравится всей семье. Хрустящее слоёное тесто идеально сочетается с нежной шоколадно-ореховой начинкой, создавая аппетитный аромат и привлекательный внешний вид. Рецепт показывает, как готовить круассаны пошагово, чтобы тесто оставалось слоёным и воздушным, а нутелла — нежной и тягучей.

Ингредиенты (на 6–8 круассанов):
тесто слоёное — 250 г
яйцо — 1 шт.
нутелла или другая шоколадно-ореховая паста — 100 г
мука пшеничная — 1 ст. ложка (для подпыления поверхности)

Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке. Раскатайте тесто на слегка подпылённой мукой поверхности и нарежьте на треугольники. На широкую часть каждого треугольника выложите немного нутеллы и аккуратно сверните тесто в круассан.

Смажьте поверхность круассанов взбитым яйцом для золотистой корочки и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до красивого румяного цвета. Готовые круассаны остудите на решётке — они сохранят слоёную структуру и аромат начинки.

Совет: чтобы нутелла не вытекла, используйте ложку начинки и не выкладывайте слишком близко к краю.
Вариант: посыпьте круассаны сахарной пудрой или мелко нарезанными орехами перед подачей для дополнительного вкуса и презентации.

Такой рецепт как готовить круассаны из слоёного теста с нутеллой подарит хрустящую корочку, мягкое тесто и тягучую шоколадно-ореховую начинку.