Пампушки с чесноком (в мультиварке)

Пампушки с чесноком в мультиварке — это идеальное сочетание мягкого теста и яркого чесночного аромата, которое порадует вас и ваших близких. Пампушки, приготовленные в мультиварке, получаются особенно пышными и воздушными, а чесночная начинка придаёт им насыщенный и пикантный вкус. Эти пампушки идеально подойдут к борщу или любому другому горячему блюду.

Ингредиенты (на 4 порции):
мука — 300 г
вода — 150 мл
сухие дрожжи — 1 ч. ложка
сахар — 1 ч. ложка
соль — 1 ч. ложка
масло растительное — 2 ст. ложки
чеснок — 3 зубчика
зелень — 1 ст. ложка (петрушка, укроп)

Пошагово рецепт приготовления:

1. Приготовление теста. В тёплой воде растворите сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. В глубокой миске смешайте муку с солью, добавьте дрожжевую смесь, растительное масло и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Накройте его полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40-50 минут для подъёма.

2. Формирование пампушек. Когда тесто поднимется, обомните его и разделите на небольшие кусочки. Сформируйте круглые булочки, слегка приплюснув их сверху.

3. Приготовление чесночной смеси. Чеснок очистите и измельчите. В небольшой миске смешайте чеснок с нарезанной зеленью и растительным маслом. Эту смесь используйте для смазывания пампушек.

4. Выпекание в мультиварке. Включите мультиварку в режиме "Выпечка" или "Тушение" и смажьте чашу маслом. Выложите сформированные пампушки в чашу мультиварки, оставляя немного места между ними. Закройте крышку и готовьте на режиме "Выпечка" 20-30 минут, до золотистой корочки.

5. Подача. Готовые пампушки сразу после выпекания смажьте чесночной смесью и подавайте горячими с любимым супом или салатом.

Советы и вариации приготовления:

• Для более насыщенного чесночного вкуса можно добавить в тесто немного измельчённого чеснока.

• В качестве зелени используйте базилик, тимьян или другие травы по вашему вкусу.

• Если вам хочется более мягких пампушек, можно добавить в тесто немного молока или сметаны.

Пампушки с чесноком в мультиварке — это идеальный способ приготовить пышные и ароматные булочки, которые станут отличным дополнением к любому блюду.