Пирожки "Ням-ням"

Пирожки "Ням-ням" — это мягкая и ароматная домашняя выпечка, которая подойдёт для завтрака, перекуса или семейного чаепития. Они обладают лёгкой текстурой, золотистой корочкой и приятным вкусом, а пошаговое приготовление делает рецепт доступным даже для начинающих кулинаров.

Для приготовления понадобятся:
– кефир — 200 мл;
– масло растительное — 2 ст. ложки;
– дрожжи сухие — 7 г;
– соль — 1 ч. ложка;
– сахар — 1 ст. ложка;
– мука — 300–350 г.

Сначала приготовьте тесто. В тёплом кефире растворите дрожжи и сахар, оставьте на 5–10 минут до образования пузырьков. В миске смешайте муку с солью, добавьте растительное масло и дрожжевую смесь. Замесите мягкое эластичное тесто и оставьте его подходить на 1–1,5 часа, пока оно не увеличится в объёме.

Разделите тесто на небольшие порции, сформируйте пирожки желаемой формы. Их можно оставить пустыми или добавить любимую начинку. Выпекайте при 180–190°C около 20–25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.

Совет эксперта: для разнообразия вкуса можно слегка смазать пирожки сверху растопленным маслом или посыпать кунжутом перед выпечкой. Этот рецепт как готовить пирожки "Ням-ням" позволяет получить мягкую, пышную и ароматную домашнюю выпечку.