Пышки на кефире с творогом (на сковороде)

Эти пышки на кефире с творогом, приготовленные на сковороде, получаются мягкими, ароматными и с лёгкой золотистой корочкой. Сочетание творога и кефира делает тесто нежным, а сухие итальянские травы добавляют изысканную нотку, превращая обычные пышки в оригинальное блюдо. Рецепт подробно объясняет, как готовить пышки на кефире с творогом пошагово, чтобы они всегда получались пышными и ароматными.

Ингредиенты (4 порции):

• 200 г творога

• 150 мл кефира

• 1 яйцо

• 150 г муки

• 1 чайная ложка сухих итальянских трав

• Щепотка соли

• 1 столовая ложка сахара

• ½ чайной ложки соды

• Растительное масло для жарки

Смешайте творог с яйцом, кефиром, сахаром и солью. Добавьте соду, сухие травы и постепенно муку, замешивая мягкое тесто.

Как готовить пышки на кефире с творогом пошагово: разогрейте растительное масло на сковороде. Формируйте небольшие порции теста и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и подавайте горячими.

Советы и вариации: можно добавить немного тёртого сыра или свежей зелени в тесто для дополнительного вкуса. Подавайте с йогуртом, сметаной или любимым соусом.