Эти пышки на кефире с творогом, приготовленные на сковороде, получаются мягкими, ароматными и с лёгкой золотистой корочкой. Сочетание творога и кефира делает тесто нежным, а сухие итальянские травы добавляют изысканную нотку, превращая обычные пышки в оригинальное блюдо. Рецепт подробно объясняет, как готовить пышки на кефире с творогом пошагово, чтобы они всегда получались пышными и ароматными.
Ингредиенты (4 порции):
-
200 г творога
-
150 мл кефира
-
1 яйцо
-
150 г муки
-
1 чайная ложка сухих итальянских трав
-
Щепотка соли
-
1 столовая ложка сахара
-
½ чайной ложки соды
-
Растительное масло для жарки
Смешайте творог с яйцом, кефиром, сахаром и солью. Добавьте соду, сухие травы и постепенно муку, замешивая мягкое тесто.
Как готовить пышки на кефире с творогом пошагово: разогрейте растительное масло на сковороде. Формируйте небольшие порции теста и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и подавайте горячими.
Советы и вариации: можно добавить немного тёртого сыра или свежей зелени в тесто для дополнительного вкуса. Подавайте с йогуртом, сметаной или любимым соусом.