Слойки с тыквой и грецкими орехами

Сегодня мы приготовим слойки с тыквой и грецкими орехами — ароматную и нежную выпечку, которая станет украшением любого стола. Этот рецепт как готовить слойки пошагово поможет вам создать золотистое тесто с сочной начинкой и хрустящими орехами, идеально сочетая вкус и текстуру.

Ингредиенты (на 6–8 порций):

• Тесто слоеное — 500 г

• Тыква — 300 г

• Орех грецкий — 50 г

• Сахар — 3 ст. л.

• Яйца — 1 шт. (для смазывания)

• Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. Подготовка начинки. Тыкву очистите и натрите на крупной тёрке или измельчите в блендере до однородной массы. Орехи крупно порубите и смешайте с тыквой и сахаром.

2. Формирование слойок. Тесто слоеное раскатайте в прямоугольный пласт, нарежьте на квадраты 10×10 см. В центр каждого квадрата выложите по 1–2 ст. л. начинки. Защипните углы или сложите конвертиком, чтобы начинка не вытекла.

3. Смазывание и выпечка. Слойки смажьте взбитым яйцом для золотистой корочки. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 20–25 минут до румяного цвета.

4. Подача и советы. Остудите слойки, затем посыпьте сахарной пудрой. Рецепт как готовить слойки с тыквой позволяет экспериментировать: добавьте корицу, ваниль или кленовый сироп для дополнительного аромата.

Эти слойки с тыквой и грецкими орехами порадуют своей мягкой, сочной начинкой и хрустящей корочкой. Пошаговое приготовление гарантирует идеальный результат даже для начинающих кулинаров.