Освежающий домашний лимонад (три рецепта)

Освежающий домашний лимонад — это идеальный способ насытиться витаминами и освежиться в жаркий день. В этом рецепте я поделюсь тремя вариантами лимонада, каждый из которых отличается уникальным вкусом и ароматом. Вы узнаете, как готовить лимонад пошагово, на чем готовить и как подчеркнуть естественную сладость фруктов и ягод.

Ингредиенты (на 4 порции каждого варианта):

Вариант 1 — Цитрусовый лимонад:

• Вода газированная — 500 мл

• Сахар — 3–4 столовые ложки

• Апельсин — 1 шт.

• Лимон — 1 шт.

Вариант 2 — Лимонад с медом и имбирем:

• Вода — 500 мл

• Мёд — 2–3 столовые ложки

• Лайм — 1 шт.

• Имбирь — 1–2 см корня, нарезать тонкими ломтиками

Вариант 3 — Клубнично-ревеневый лимонад:

• Вода — 500 мл

• Сахар — 3 столовые ложки

• Клубника — 150 г

• Ревень — 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Цитрусовый лимонад:
   Апельсин и лимон нарежьте дольками. В кастрюле смешайте воду и сахар, слегка нагрейте до растворения. Добавьте цитрусовые дольки, остудите и влейте газированную воду. Размешайте и подавайте с кубиками льда.

2. Лимонад с медом и имбирем:
   Воду доведите до тёплого состояния, растворите мёд и добавьте ломтики имбиря. Слегка остудите, добавьте сок лайма, перемешайте и подавайте охлаждённым. Этот лимонад освежает и обладает лёгким пряным вкусом.

3. Клубнично-ревеневый лимонад:
   Клубнику и ревень нарежьте кусочками. В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, добавьте фрукты и слегка прогрейте, чтобы сахар растворился и образовался насыщенный сироп. Остудите, процедите через сито и подайте с ледяными кубиками.

Советы и вариации:

• Для более насыщенного вкуса лимонад можно настаивать 30–60 минут в холодильнике перед подачей.

• Экспериментируйте с пропорциями сахара и мёда в зависимости от сладости фруктов.

• Украшайте лимонад свежей мятой или дольками фруктов для презентабельного вида.