Шоколадные блины

Шоколадные блины — это нежные, ароматные и насыщенные шоколадным вкусом блинчики, которые станут отличным вариантом для сладкого завтрака или десерта. Этот рецепт как готовить шоколадные блины пошагово позволит получить мягкие, эластичные изделия с красивым шоколадным оттенком и аппетитной текстурой.

Количество порций: 4–5 порций

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 150 г

• Молоко — 200 мл

• Яйца — 2 шт.

• Масло растительное — 2 ст. л.

• Сахар — 2 ст. л.

• Ванилин — ½ ч. л.

• Соль — ¼ ч. л.

• Какао-порошок — 2 ст. л.

Рецепт приготовления:

1. В миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до однородности.

2. Добавьте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.

3. Постепенно всыпьте муку и какао-порошок, размешивая тесто до гладкой консистенции.

4. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Вылейте порцию теста и распределите тонким слоем. Жарьте на плите по 1–2 минуты с каждой стороны до готовности.

5. Повторите с оставшимся тестом, добавляя масло при необходимости.

6. Подавайте шоколадные блины горячими с мёдом, сгущёнкой, ягодами или фруктами.

Совет от кулинара:
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить щепотку корицы или использовать какао тёмного сорта. Шоколадные блины остаются мягкими, эластичными и ароматными, прекрасно пропитываются начинками.

Шоколадные блины получаются вкусными, ароматными и красивыми — идеальный вариант для сладкого завтрака или десерта.