Пицца в виде рулета

Иногда хочется приготовить что-то простое, но с оригинальной подачей. Пицца в виде рулета — именно такой вариант: она сочетает знакомый вкус любимой пиццы и удобный формат закуски. Такой рулет идеально подходит для пикника, перекуса или даже праздничного стола — ароматный, румяный и невероятно аппетитный.

Для приготовления понадобятся:
– тесто слоёное — 500 г;
– сосиски — 4–5 штук;
– сыр — 150–200 г;
– майонез — 2 ст. ложки;
– кетчуп — 2 ст. ложки.

Чтобы пошагово приготовить пиццу-рулет, разморозьте тесто и слегка раскатайте его в прямоугольник. Смешайте кетчуп и майонез — это будет соус, на котором строится весь вкус блюда. Равномерно распределите его по поверхности теста, оставив небольшие отступы от краёв.

Далее выложите нарезанные кружочками сосиски и посыпьте сверху тёртым сыром. Теперь аккуратно сверните всё в рулет — не слишком туго, чтобы сыр успел равномерно расплавиться. Защипните края, чтобы начинка не вытекала при выпекании.

Разрежьте рулет на порционные кусочки или оставьте целым. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 200°C около 25–30 минут, пока рулет не станет золотистым и хрустящим.

Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и остывшим — оно остаётся вкусным в любом виде. Сыр внутри образует нежную тягучую прослойку, а тесто становится слоистым и ароматным.

Совет от кулинара: если хотите разнообразить вкус, добавьте немного оливок, кукурузы или сладкого перца. А для пикантности можно использовать острый кетчуп или присыпать рулет орегано перед выпечкой.

Этот рецепт как готовить пиццу в виде рулета доказывает, что вкусная выпечка не требует сложных ингредиентов — важно лишь готовить с удовольствием и немного фантазии.