Этот пышный бисквит — основа для множества десертов и тортов, отличающийся лёгкой текстурой и мягкой структурой. Пышный бисквит идеально подходит для приготовления домашних тортов, рулетов или кремовых десертов. Если вы хотите узнать рецепт как готовить пышный бисквит пошагово, этот метод поможет добиться идеальной воздушной текстуры.
Ингредиенты (на 8–10 порций):
-
Яйца — 4 шт.
-
Сахар — 200 г
-
Мука пшеничная — 200 г
-
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Начните с того, что взбейте яйца с сахаром до пышной и светлой массы. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь, сохраняя воздушность теста.
Вылейте тесто в форму, смазанную маслом или выстланную пергаментом. Выпекайте при 180°С 25–30 минут до золотистой корочки. Готовый бисквит остудите на решётке, прежде чем разрезать или использовать для дальнейших десертов.
Следуя этому рецепту, вы узнаете как готовить пышный бисквит пошагово, создавая лёгкую, мягкую и ароматную основу для ваших сладких творений.
