Молочное бланманже — лёгкий и нежный десерт с кремовой текстурой, который сочетает в себе мягкость молока и лёгкую шоколадную нотку. Молочное бланманже с какао идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного чаепития. Если вы хотите узнать рецепт как готовить молочное бланманже пошагово, этот метод поможет создать нежный и гладкий десерт дома.
Ингредиенты (на 4–6 порций):
-
Молоко — 500 мл
-
Какао-порошок — 2 ст.л.
-
Сахар — 80 г
-
Желатин — 10 г
Сначала замочите желатин в небольшом количестве холодной воды на 10 минут. В кастрюле соедините молоко, сахар и какао-порошок, нагрейте на медленном огне, не доводя до кипения. Добавьте распущенный желатин и тщательно перемешайте до полного растворения.
Разлейте смесь по формочкам и оставьте в холодильнике минимум на 3 часа до полного застывания. Перед подачей бланманже можно украсить тёртым шоколадом или ягодами.
Следуя этому рецепту, вы узнаете как готовить молочное бланманже пошагово, создавая лёгкий, нежный и ароматный десерт.
