Это сметанное печенье — мягкое, нежное и ароматное, идеально подходящее к чаю или кофе. Сметанное печенье отличается хрустящей корочкой и мягкой внутренней текстурой, а добавление сливочного масла придаёт ему насыщенный вкус. Если вы хотите узнать рецепт как готовить сметанное печенье пошагово, этот метод поможет достичь идеального результата дома.
Ингредиенты (на 20–25 штук):
-
Мука пшеничная — 250 г
-
Сливочное масло — 100 г
-
Яйца — 2 шт.
-
Сахар — 100 г
-
Сметана — 100 г
-
Сода — 0,5 ч.л.
-
Соль — щепотка
Сначала взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте. В отдельной миске соедините муку, соду и соль, затем постепенно вмешайте сухие ингредиенты в жидкую смесь до однородного теста.
Сформируйте печенье ложкой или скатайте небольшие шарики и слегка придавите их. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 180°С 12–15 минут до золотистой корочки.
Следуя этому рецепту, вы узнаете как готовить сметанное печенье пошагово, создавая мягкое, ароматное и вкусное печенье для домашнего чаепития.
