Гренки с яйцами Орсини и сыром (в духовке)

Гренки с яйцами Орсини и сыром, запечённые в духовке, — это изысканное и сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или лёгкого ужина. Этот рецепт как готовить гренки Орсини пошагово поможет создать хрустящую основу из батона с нежной сырно-яичной начинкой, раскрывая весь аромат свежих ингредиентов.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Яйца — 2 штуки

• Твёрдый сыр — 50 г

• Батон — 4 ломтика

• Молоко — 3 столовые ложки

• Соль — по вкусу

• Чёрный молотый перец — по вкусу

• Масло растительное — 1 столовая ложка

• Зелень — для подачи

Начните с подготовки батона: нарежьте ломтики толщиной около 2 см и слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец, а затем натрите твёрдый сыр и смешайте с яичной смесью.

Каждый ломтик батона аккуратно выложите в форму для запекания, залейте яично-сырной смесью и отправьте в разогретую до 180°С духовку. Время приготовления — 12–15 минут, пока яйца полностью не схватятся, а сыр не расплавится.

Перед подачей посыпьте гренки свежей зеленью. Этот рецепт приготовления гренок с яйцами Орсини пошагово позволяет получить вкусное, питательное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.