Картофельные веера с сыром

Картофельные веера с сыром — аппетитное и ароматное блюдо, которое сочетает хрустящую т

Картофельные веера с сыром — ароматное и эффектное блюдо, которое сочетает нежность картофеля, тягучий расплавленный сыр и пряные нотки трав. В этом рецепте подробно показано, как готовить картофельные веера с сыром пошагово в духовке, с кулинарными советами для золотистой корочки и насыщенного вкуса.

Ингредиенты:

• Картофель — 4–5 шт.

• Масло сливочное — 50 г

• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый — по вкусу

• Сыр твёрдый — 100 г

• Зелень (петрушка, укроп) — для подачи

• Тимьян — 1 ч. л.

• Майоран — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками, не дорезая до конца, чтобы формировался веер.

2. Сливочное масло растопите, смешайте с солью, перцем, тимьяном и майораном.

3. Смажьте каждый картофельный веер масляной смесью, слегка разделяя ломтики.

4. Сыр натрите на крупной тёрке и аккуратно посыпьте между ломтиками картофеля.

5. Выложите картофельные веера на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в разогретой духовке при 180–200°C 35–40 минут до золотистой корочки.

6. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Картофельные веера с сыром готовы к подаче горячими.

Советы:

• Нарезка картофеля тонкими и равномерными ломтиками обеспечивает красивый веер и равномерное пропекание.

• Травы можно варьировать по вкусу для аромата и пикантности.

• Пошаговое приготовление в духовке помогает добиться хрустящей корочки и мягкой середины одновременно.

екстуру картофеля, тягучий расплавленный сыр и пряные нотки трав. В этом рецепте подробно показано, как готовить картофельные веера с сыром пошагово в духовке, с кулинарными советами для идеальной золотистой корочки и насыщенного вкуса.

Ингредиенты:

• Картофель — 4–5 шт.

• Масло сливочное — 50 г

• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый — по вкусу

• Сыр твёрдый — 100 г

• Зелень (петрушка, укроп) — для подачи

• Тимьян — 1 ч. л.

• Майоран — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками, не дорезая до конца, чтобы формировался веер.

2. Сливочное масло растопите, смешайте с солью, перцем, тимьяном и майораном.

3. Смажьте каждый картофельный веер масляной смесью, слегка разделяя ломтики.

4. Сыр натрите на крупной тёрке и аккуратно посыпьте между ломтиками картофеля.

5. Выложите картофельные веера на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в разогретой духовке при 180–200°C 35–40 минут до золотистой корочки.

6. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Картофельные веера с сыром готовы к подаче горячими.

Советы:

• Нарезка картофеля тонкими, равномерными ломтиками обеспечивает красивый веер и равномерное пропекание.

• Травы можно использовать по вкусу, чтобы добавить аромат и пикантность.

• Пошаговое приготовление в духовке помогает добиться хрустящей корочки и мягкой середины одновременно.