Яичница с беконом и сыром в хлебной корзинке (в духовке)

Яичница с беконом и сыром в хлебной корзинке — оригинальное и сытное блюдо, которое украсит завтрак или бранч. В этом рецепте ломтики хлеба превращаются в хрустящую корзинку, а внутри яйца, бекон и сыр создают насыщенный и ароматный вкус. Этот рецепт как готовить яичницу в хлебной корзинке пошагово позволит легко повторить эффектное блюдо дома.

Для приготовления 2 порций понадобятся:
• хлеб для тостов — 4 ломтика
• яйца — 2 шт.
• бекон — 4–6 полосок
• сыр твёрдый — 50 г
• соль — по вкусу
• перец чёрный молотый — по вкусу

Ломтики хлеба немного раскатываем скалкой и формируем из них корзинки, выкладывая в форму для запекания и слегка смазывая маслом. На сковороде обжариваем бекон до золотистого цвета, нарезаем его и распределяем по хлебным корзинкам.

В каждую корзинку разбиваем яйцо, присыпаем тёртым сыром, солью и перцем. Ставим в разогретую духовку при 180 °C на 12–15 минут, пока яйцо не схватится, а сыр расплавится и слегка подрумянится.

Совет: для более ароматного вкуса можно добавить щепотку паприки или зелёного лука. Пошаговый рецепт приготовления яичницы с беконом и сыром в хлебной корзинке превращает обычный завтрак в эффектное и вкусное блюдо, готовое к подаче на стол.