Яичница в хлебе, с сыром и помидором

Эта необычная яичница готовится прямо в ломтике хлеба, создавая хрустящую корочку снаружи и нежное, сочное яйцо внутри. Добавление сыра и свежих помидоров придаёт блюду насыщенный вкус и яркий аромат. Такой вариант идеально подходит для завтрака или лёгкого перекуса, а рецепт как готовить яичницу в хлебе с сыром и помидором пошагово легко повторить дома.

🥣 Ингредиенты (на 2 порции):

• Хлеб пшеничный — 2 ломтика

• Яйца — 2 шт.

• Сыр твёрдый — 50 г

• Помидоры — 1 шт.

Как готовить пошагово:

1. Сделай в каждом ломтике хлеба отверстие по центру, удалив часть мякиша, чтобы получилась «форма» для яйца.

2. Нарежь помидор кружочками, сыр натри на тёрке или нарежь небольшими кусочками.

3. Разогрей сковороду на среднем огне и слегка смажь маслом.

4. Вложи хлеб на сковороду, аккуратно разбей яйцо в отверстие каждого ломтика.

5. Добавь сверху кусочки сыра и ломтик помидора.

6. Готовь под крышкой 4–5 минут, пока яйцо схватится, а сыр слегка расплавится.

7. Подавай горячим, сразу после приготовления.

Советы и вариации:

• Можно использовать любой твёрдый или плавленый сыр по вкусу.

• Для разнообразия добавь зелень или ломтики ветчины.

• Обжаривание хлеба на сливочном масле придаст блюду более насыщенный аромат.