Глазунья в хлебе или как удивить любимую утром ;)

Эта глазунья в хлебе превращает обычный завтрак в маленький праздник. Хрустящий хлеб с мягким яйцом внутри, аромат масла и свежая зелень делают блюдо необычным и аппетитным. Маринованные овощи добавляют яркость вкуса. Такой рецепт как готовить глазунью в хлебе пошагово легко повторить дома.

🥣 Ингредиенты (на 2 порции):

• Яйца — 2 шт.

• Хлеб для тостов — 2 ломтика

• Масло сливочное — 1 ст. ложка

• Соль — по вкусу

• Овощи маринованные — 50 г

• Зелень — для подачи

Как готовить пошагово:

1. В каждом ломтике хлеба сделай отверстие в центре, удалив мякиш.

2. Разогрей сковороду и растопи сливочное масло.

3. Вложи хлеб на сковороду и аккуратно разбей яйцо в отверстие каждого ломтика. Посоли.

4. Готовь на среднем огне 3–5 минут, пока белок полностью схватится, а желток останется нежным.

5. Выложи глазунью на тарелку, укрась маринованными овощами и свежей зеленью.

6. Подавай сразу, пока хлеб хрустящий, а яйцо тёплое.

Советы и вариации:

• Можно добавить немного тёртого сыра сверху для более насыщенного вкуса.

• Используй разные виды хлеба: зерновой или багет для разнообразия текстуры.

• Любители острого могут добавить щепотку паприки или свежего перца.