Салат "Цезарь" с чипсами из лаваша

Этот салат "Цезарь" с чипсами из лаваша — свежая и сытная закуска с хрустящими элементами. Куриное филе, сыр пармезан и помидоры черри создают классический вкус, а домашние чипсы из лаваша придают интересную текстуру. Главное — знать, как готовить салат так, чтобы курица была сочной, соус гармоничным, а чипсы оставались хрустящими.

Для приготовления понадобятся:

• салат айсберг — 150 г;

• куриное филе — 200 г;

• помидоры черри — 8–10 шт.;

• сыр пармезан — 50 г;

• лаваш — 1 лист;

• яйцо куриное — 1 шт.;

• соус вустерский — 1 ч. ложка;

• сок лимона — 1 ст. ложка;

• горчица — ½ ч. ложки;

• масло оливковое — 1 ст. ложка;

• соль — по вкусу.

Пошагово, как готовить салат:
Куриное филе нарежь полосками, обжарь на оливковом масле до золотистой корочки и оставь остывать. Лаваш нарежь треугольниками, слегка смажь маслом и обжарь на сухой сковороде или в духовке до хрустящей текстуры — это будут чипсы.

Салат айсберг нарежь или порви руками, помидоры черри разрежь пополам, сыр натри на крупной тёрке. Смешай сок лимона, горчицу, яйцо и соус вустерский, добавь немного оливкового масла для заправки.

В большой миске аккуратно смешай салат, помидоры, курицу и заправку, сверху добавь чипсы из лаваша и посыпь пармезаном.

Совет: для более яркого вкуса можно добавить щепотку перца или свежие травы. Этот салат "Цезарь" с чипсами из лаваша — пошаговый рецепт, как готовить свежий и хрустящий салат дома, который понравится всей семье.