Шаурма (классический рецепт)

Эта шаурма (классический рецепт) — идеальное сочетание сочного куриного филе, свежих овощей и хрустящей капусты, скреплённое тонким лавашем. Классический вкус дополнен кетчупом и майонезом, что делает рулет нежным и ароматным. Главное — знать, как готовить курицу и правильно собрать шаурму, чтобы она оставалась сочной и вкусной.

Для приготовления понадобятся:

• лаваш — 2–3 листа;

• куриное филе — 300 г;

• капуста белокочанная — 150 г;

• огурцы консервированные — 2 шт.;

• помидоры — 2 шт.;

• кетчуп — 1–2 ст. ложки;

• майонез — 2 ст. ложки;

• соль — по вкусу;

• чёрный молотый перец — по вкусу;

• масло растительное — 1 ст. ложка.

Пошагово, как готовить классическую шаурму:
Куриное филе нарежь полосками, замаринуй с солью и перцем, обжарь на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, чтобы мясо оставалось сочным.

Овощи нарежь: капусту тонкой соломкой, помидоры и огурцы — кусочками или брусками. Смешай овощи с кетчупом и майонезом.

Разложи лаваш, выложи курицу и овощную смесь, аккуратно сверни рулетом. При желании обжарь на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны для лёгкой хрустящей корочки.

Совет: чтобы вкус был насыщеннее, добавь немного специй для курицы или свежей зелени. Эта шаурма (классический рецепт) — пошаговый рецепт, как готовить вкусно и сочно, идеально подходит для перекуса или ужина дома.