Куриные оладушки с плавленым сыром

Куриные оладушки с плавленым сыром — это нежные, сочные и ароматные оладьи с мягким сырным вкусом, которые прекрасно подойдут для завтрака, обеда или ужина. Этот рецепт как готовить куриные оладушки пошагово позволяет получить пышные, аппетитные изделия с насыщенным вкусом куриного филе и плавленого сыра.

Количество порций: 4–5 порций

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г

• Сыр плавленый — 100 г

• Яйца — 2 шт.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Майонез — 1 ст. л.

• Мука пшеничная — 3 ст. л.

• Укроп свежий — 1 ст. л.

• Соль — ½ ч. л.

• Перец чёрный молотый — ¼ ч. л.

• Масло растительное — 2–3 ст. л.

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте, сыр натрите на тёрке.

2. В миске соедините куриное филе, лук, сыр, яйца и майонез. Посолите, поперчите и добавьте нарезанный укроп.

3. Постепенно вмешайте муку до получения густого, но ложкой легко выкладываемого теста.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите порции теста и обжаривайте на плите по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Подавайте горячими, можно с йогуртовым соусом, сметаной или свежими овощами.

Совет от кулинара:
Для более нежного вкуса добавьте немного тертого твёрдого сыра или чеснок по вкусу. Куриные оладушки остаются сочными внутри и приобретают аппетитную хрустящую корочку снаружи.

Куриные оладушки с плавленым сыром получаются сытными, ароматными и очень вкусными — отличный вариант для домашнего обеда или ужина.