Драники рисовые с плавленым сыром

Драники рисовые с плавленым сыром — это нежные, сытные и ароматные оладьи с интересной текстурой благодаря добавлению риса и плавленого сыра. Этот рецепт как готовить драники пошагово позволяет получить мягкие внутри и слегка хрустящие снаружи изделия, которые прекрасно подходят для завтрака, обеда или ужина.

Количество порций: 4–5 порций

Ингредиенты:

• Картофель — 300 г

• Рис отварной — 100 г

• Мука пшеничная — 2–3 ст. л.

• Соль — ½ ч. л.

• Чеснок — 1 зубчик

• Яйца — 2 шт.

• Сыр плавленый — 100 г

• Лук зелёный — 2–3 пера

• Лук репчатый — 1 шт.

• Масло растительное — 2–3 ст. л.

Рецепт приготовления:

1. Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. Лук репчатый и чеснок измельчите, лук зелёный нарежьте.

2. В миске смешайте картофель, отварной рис, яйца, соль, муку, чеснок и лук. Перемешайте до однородной массы.

3. Добавьте натёртый плавленый сыр и зелёный лук, аккуратно перемешайте.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите порции теста и обжаривайте драники на плите по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Подавайте горячими, можно с сметаной или йогуртовым соусом.

Совет от кулинара:
Для более интересного вкуса можно добавить немного тёртого твёрдого сыра или специй по вкусу. Драники рисовые с плавленым сыром остаются мягкими внутри и приобретают аппетитную золотистую корочку снаружи.

Драники получаются сытными, ароматными и очень вкусными — отличный вариант для домашнего завтрака, обеда или ужина.