Булочки "Вкусняшки"

Нежные и ароматные булочки "Вкусняшки" — это простая и вкусная домашняя выпечка, которая понравится всей семье. В этом рецепте подробно показано, как готовить булочки пошагово, чтобы тесто получилось мягким и эластичным, а булочки — пышными и ароматными. Их легкий вкус и универсальная форма делают "Вкусняшки" отличным вариантом для завтрака, перекуса или праздничного чаепития.

Ингредиенты (на 8–10 булочек):

• Мука — 400 г

• Сахар — 70 г

• Сухие дрожжи — 10 г

• Вода — 150 мл

• Растительное масло — 2 ст. ложки

• Ванилин — 1 г

• Соль — 1 ч. ложка

Приготовление пошагово:

1. Активация дрожжей. В теплой воде растворите дрожжи и 1 ст. ложку сахара, оставьте на 10 минут до появления пены.

2. Замес теста. В миске соедините муку, соль, оставшийся сахар и ванилин. Добавьте растительное масло и дрожжевую смесь, замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1–1,5 часа для подъема.

3. Формирование булочек. Разделите тесто на равные кусочки, скатайте их в шарики и выложите на противень с пергаментом.

4. Второй подъем. Дайте булочкам расстояться 20–30 минут, чтобы они стали пышными.

5. Выпекание. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки.

6. Советы и вариации. Можно добавить немного сахарной пудры или корицы для аромата. Этот рецепт показывает, как готовить булочки "Вкусняшки" пошагово и на чем готовить их дома, чтобы они получились мягкими, ароматными и вкусными.