Ленивые "ватрушки" из лаваша (в микроволновке)

Быстрые и простые ленивые "ватрушки" из лаваша — идеальный вариант для утреннего завтрака или перекуса, когда нет времени на выпечку в духовке. Использование лаваша и микроволновки позволяет приготовить вкусное лакомство за считанные минуты, а творожно-манная начинка делает его мягким, сладким и питательным. В этом рецепте я подробно расскажу, как готовить ленивые ватрушки пошагово, дам советы по формированию и приготовлению в микроволновке, чтобы каждая порция получилась сочной и аппетитной.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Лаваш — 2 листа

• Творог — 200 г

• Яйца — 1 шт.

• Сахар — 50 г

• Крупа манная — 1 ст. л.

Приготовление пошагово:

1. В миске соедините творог, яйцо, сахар и манную крупу, тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Разрежьте лаваш на прямоугольники размером примерно 15×20 см.

3. Выложите творожную начинку на один край каждого прямоугольника лаваша и аккуратно сверните рулетом или сложите конвертом.

4. Переложите рулеты на тарелку, подходящую для микроволновки, слегка смажьте поверхность начинкой или оставьте сухой.

5. Готовьте в микроволновке на мощности 700–800 Вт 3–4 минуты, пока творожная начинка не станет плотной и горячей.

6. Дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте. По желанию можно посыпать сахарной пудрой или полить мёдом.

Советы и вариации:

• Для более насыщенного вкуса добавьте в творожно-манную начинку немного ванилина или цедры лимона.

• Вместо манной крупы можно использовать овсяные хлопья мелкого помола для другой текстуры.

• Лаваш можно слегка подсушить на сухой сковороде перед приготовлением, чтобы рулеты держали форму.

• Подавайте ватрушки слегка тёплыми, тогда вкус и аромат раскрываются полностью.

Эти ленивые "ватрушки" из лаваша демонстрируют, как готовить изделия из теста пошагово, используя минимальное время и простые ингредиенты для вкусного домашнего десерта.