Ленивые "ватрушки" из хлеба с творогом и изюмом

Простые и вкусные ленивые "ватрушки" из хлеба с творогом и изюмом — идеальный вариант для быстрого завтрака или лёгкого перекуса. Использование батона вместо теста позволяет сэкономить время, а творожно-изюмная начинка делает блюдо сладким и сочным. В этом рецепте я подробно расскажу, как готовить ленивые ватрушки пошагово, дам советы по сочетанию ингредиентов и выпечке, чтобы каждая ватрушка получилась мягкой и ароматной.

Ингредиенты (на 6 порций):

• Батон — 6 ломтиков

• Молоко — 100 мл

• Творог — 200 г

• Яйца — 2 шт.

• Сахар — 50 г

• Изюм — 50 г

• Сахар ванильный — 1 ч. л.

• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление пошагово:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Ломтики батона слегка смажьте молоком, чтобы они стали мягкими.

2. В миске соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар и изюм, тщательно перемешайте до однородной массы.

3. Выложите творожную начинку на ломтики батона, равномерно распределяя её по поверхности.

4. Слегка смажьте верх ватрушек растительным маслом для золотистой корочки.

5. Выложите ватрушки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 15–20 минут, пока творожная начинка не станет плотной и слегка подрумяненной.

6. Остудите немного перед подачей. По желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте мёдом.

Советы и вариации:

• Изюм можно заменить курагой, черносливом или ягодами по вкусу.

• Для более насыщенного вкуса добавьте немного цедры лимона или апельсина в творожную начинку.

• Ленивые ватрушки удобны для быстрого завтрака, так как не требуют долгого замеса теста.

• Подавайте слегка тёплыми, чтобы творог оставался мягким, а батон — нежным.

Эти ленивые "ватрушки" из хлеба с творогом и изюмом показывают, как готовить изделия из теста пошагово, используя простые ингредиенты для быстрого и вкусного домашнего десерта.