Сырные гренки

Для приготовления сырных гренок вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые легко найдутся на вашей кухне. Гренки с сыром — это вкусная закуска, которая идеально подойдёт как для перекуса, так и для завтрака. Они хрустят снаружи и остаются мягкими внутри, а нежный вкус сыра с лёгкой ноткой мускатного ореха делает их по-настоящему ароматными и аппетитными.

Ингредиенты:

• 1 батон

• 150 г твёрдого сыра

• 2 яйца

• 2 столовые ложки сметаны

• 1/4 чайной ложки мускатного ореха

• Соль и перец по вкусу

• Масло растительное для жарки

Как готовить:

1. Подготовка ингредиентов. Батон нарежьте ломтями толщиной 1-1,5 см. Сыр натрите на крупной терке. В миске взбейте яйца, добавьте сметану, мускатный орех, соль и перец. Всё тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Обжарка гренок. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Каждый ломтик батона обмакните в яичную смесь с обеих сторон, чтобы хлеб пропитался. Затем обжаривайте гренки на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

3. Добавление сыра. Когда гренки поджарятся с обеих сторон, посыпьте их натёртым сыром и накройте сковороду крышкой. Держите на огне ещё 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную корочку.

4. Подача. Подавайте горячие сырные гренки с зеленью или соусом на ваш выбор. Они отлично подойдут к супу или как самостоятельное блюдо.