Рулет из печенья с зефиром

Рулет из печенья с зефиром — это простой и вкусный десерт, который прекрасно подойдёт для домашнего чаепития или праздничного стола. Сочетание хрустящего печенья, сладкого зефира и шоколадного масла создаёт гармоничный вкус и аппетитную текстуру.

Порции: 4

Ингредиенты:

• Печенье — 200 г

• Орехи (грецкие или фундук) — 50 г

• Шоколадное масло — 50 г

• Сироп (любого вкуса) — 2 ст. л.

• Сгущённое молоко — 100 г

• Зефир — 150 г

Рецепт как готовить пошагово:
Для начала подготовьте основу рулета. Печенье измельчите в крупную крошку и смешайте с растопленным шоколадным маслом. Орехи слегка поджарьте и добавьте к печенью.

На рабочей поверхности разложите пищевую плёнку и выложите печёночную массу в виде прямоугольника. Сверху выложите слой зефира и полейте немного сиропом для сочности. Сверните рулет плотно с помощью плёнки, придав форму цилиндра, и отправьте в холодильник на 1–2 часа для застывания.

Перед подачей снимите плёнку и нарежьте рулет порционными кусочками. По желанию можно полить сгущённым молоком или растопленным шоколадом.

Советы и вариации:

• Для разнообразия вкуса используйте разноцветный зефир или добавьте немного измельчённого шоколада в основу.

• На чем готовить: рулет формируется без духовки, достаточно рабочей поверхности и холодильника для застывания.

• Орехи можно заменить на крошку печенья с кокосовой стружкой для нового вкусового акцента.