Апельсиновый глинтвейн с корицей

Апельсиновый глинтвейн с корицей — это тёплый, ароматный напиток с яркой цитрусовой ноткой, который согревает и создаёт уютную атмосферу в холодное время года. Красное вино в сочетании с апельсином, апельсиновым соком и пряной корицей создаёт насыщенный вкус с мягкой сладостью. Этот рецепт как готовить апельсиновый глинтвейн пошагово поможет легко приготовить напиток дома, сохранив все ароматы и согревающий эффект.

Ингредиенты (на 2 порции):

• красное сухое вино — 500 мл

• апельсин — 1 шт.

• апельсиновый сок — 100 мл

• корица палочкой — 1 шт.

• сахар — 1 ст. ложка

• коричневый сахар — 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка апельсина. Апельсин нарежьте кружками или дольками, удалив косточки.

2. Нагрев вина. В кастрюле соедините красное вино, апельсиновый сок, сахар и корицу. Нагрейте на медленном огне до температуры около 70–80 °C, не доводя до кипения.

3. Добавление апельсина. Влейте нарезанный апельсин, аккуратно перемешайте и дайте настояться 5–10 минут на слабом огне, чтобы напиток впитал аромат цитрусов и специй.

4. Подача. Разлейте глинтвейн по бокалам или кружкам, можно украсить долькой апельсина или палочкой корицы. Подавайте горячим.

Советы и вариации:

• Для более насыщенного аромата можно добавить немного ванили или гвоздики.

• Сахар можно заменить мёдом для мягкой сладости.

• Экспериментируйте с количеством апельсинового сока для более яркого цитрусового вкуса.

Апельсиновый глинтвейн с корицей — идеальный напиток для уютного вечера, который легко приготовить дома, наслаждаясь пряными ароматами и согревающим эффектом.