Глинтвейн с коньяком и кофе

Глинтвейн с коньяком и кофе — это уютный напиток для холодных вечеров, где классический пряный аромат вина дополняется мягкой горчинкой эспрессо и насыщенностью коньяка. Такой напиток согревает, создаёт атмосферу праздника и становится настоящей изюминкой любого зимнего застолья. Приготовление глинтвейна с кофе и коньяком дома позволяет регулировать сладость и крепость, создавая идеальный баланс вкуса.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Вино красное — 750 мл

• Сахар — 3–4 ст. л. (по вкусу)

• Коньяк — 50 мл

• Кофе эспрессо — 100 мл

• Лимон — 0,5 шт. (нарезанный кружочками)

Приготовление пошагово:

1. В кастрюле на среднем огне слегка подогрейте вино, не доводя до кипения.

2. Добавьте сахар и тщательно размешайте до растворения.

3. Влейте коньяк и свежезаваренный эспрессо, аккуратно перемешайте.

4. Положите кружочки лимона для аромата и оставьте настояться на 5–10 минут на маленьком огне.

5. Разлейте глинтвейн по кружкам или бокалам, при желании украсьте долькой лимона.

Советы и вариации:

• Для пряного аромата можно добавить корицу, гвоздику или анис.

• Если хотите менее крепкий напиток, уменьшите количество коньяка или кофе.

• Подавайте горячим, лучше всего сразу после приготовления, чтобы напиток сохранил аромат и тепло.

• Можно добавить немного апельсиновой цедры для цитрусовой свежести.

Этот рецепт глинтвейна с коньяком и кофе пошагово идеально подходит для домашнего приготовления, сочетая согревающие пряные нотки с кофеиновой бодростью и насыщенным винным вкусом.