Торт "Полено" (самый простой рецепт)

Торт "Полено" — это простой и быстрый десерт, который выглядит эффектно и обладает насыщенным вкусом. Рецепт как готовить торт "Полено" пошагово позволит создать нежный крем с ароматом кофе на основе слоёного теста, не затрачивая много времени, при этом результат будет впечатляющим.

Ингредиенты (на 6 порций):

• 500 г слоёного замороженного теста

• 100 г сливочного масла

• 200 г сгущенного молока

• 1 ст. л. натурального кофе

Приготовление пошагово:

1. Подготовка теста: разморозьте слоёное тесто согласно инструкции, нарежьте на полоски или прямоугольники.

2. Выпечка: выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте при 180°C 15-20 минут до золотистого цвета. Дайте остыть.

3. Кофейный крем: растопите сливочное масло, смешайте его со сгущённым молоком и добавьте растворённый кофе, хорошо перемешайте до однородной массы.

4. Сборка торта: на плоском блюде выложите слоёные коржи, промазывая каждый кофейным кремом. Сверху покройте весь торт кремом, формируя «полено».

5. Украшение и подача: при желании присыпьте торт какао или шоколадной стружкой. Охладите в холодильнике 1-2 часа перед подачей.

Советы и вариации:

• Для более выраженного кофейного вкуса увеличьте количество кофе в креме.

• Можно добавить дроблёные орехи или шоколадные капли между слоями для дополнительной текстуры.

• Торт идеально подходит для быстрого приготовления десерта к чаю или кофе, не требуя сложных техник.

Этот рецепт как готовить торт "Полено" пошагово поможет создать быстрый, ароматный и красивый десерт с насыщенным кофейным кремом.