Яичница с тушёной капустой

Эта сытная яичница сочетает нежные яйца с мягкой тушёной капустой, создавая питательный и ароматный завтрак или лёгкий ужин. Простота приготовления и насыщенный вкус делают её идеальным блюдом для домашней кухни, а рецепт как готовить яичницу с тушёной капустой пошагово легко повторить в любом доме.

🥣 Ингредиенты (на 2 порции):

• Капуста белокочанная — 200 г

• Яйца — 2 шт.

• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый — по вкусу

• Масло растительное — 1 ст. ложка

Как готовить пошагово:

1. Нашинкуй капусту тонкими полосками.

2. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь капусту на среднем огне 5–7 минут до мягкости, периодически помешивая.

3. В миске взбей яйца с солью и перцем.

4. Влей яйца к капусте на сковороду, аккуратно перемешай и готовь на слабом огне 3–5 минут до полной готовности яиц.

5. Подавай горячей, сразу после приготовления.

Советы и вариации:

• Можно добавить немного тёртого сыра для более насыщенного вкуса.

• Для пикантности добавь щепотку красного перца или любимых пряных трав.

• Если хочешь более нежную текстуру, слегка протуши капусту под крышкой перед добавлением яиц.