Пицца-ролл (быстрая пицца из лаваша)

Пицца-ролл — это быстрый и вкусный способ насладиться всеми ароматами пиццы, используя лаваш вместо теста. Сочетание куриной грудки, свиного филе, салями, свежих помидоров и моцареллы в ароматном томатном соусе делает рулет сытным и насыщенным по вкусу. Пошаговый рецепт покажет, как готовить пицца-ролл дома просто и быстро.

Ингредиенты (на 3–4 порции):

• Лаваш — 3–4 листа

• Куриная грудка — 150 г

• Филе свинины — 150 г

• Салями — 100 г

• Помидоры — 2 шт.

• Сыр моцарелла — 150 г

• Соус томатный — 3 ст. л.

• Чеснок — 1 зубчик

• Орегано — ½ ч. л.

• Соль, специи — по вкусу

• Масло растительное — 2 ст. л.

Как готовить пошагово:

1. Куриное и свиное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Салями нарежьте тонкими полосками, помидоры — кубиками, а чеснок измельчите.

3. Смешайте томатный соус с чесноком, орегано и щепоткой соли.

4. На лист лаваша выложите соус, затем курицу, свинину, салями, помидоры и тертую моцареллу. Распределите начинку равномерно.

5. Сверните лаваш плотным рулетом, подогнув края, чтобы начинка не выпадала. При желании обжарьте на сухой сковороде или запеките в духовке до золотистой корочки.

Совет: чтобы пицца-ролл был ещё ароматнее, добавьте любимые специи для мяса и подавайте сразу после приготовления, пока сыр тянется, а рулет остаётся тёплым и мягким.