Простые блины "из бутылки"

Простые блины "из бутылки" — быстрый и удобный способ приготовить нежные и мягкие блины, рассчитанные примерно на 4–5 порций. Этот рецепт подробно объясняет, как готовить блины пошагово, используя минимальное количество посуды и времени.

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл

• Яйца — 2 шт.

• Масло растительное — 2 ст.л. + для жарки

• Мука — 200 г

• Сахар — 1 ст.л.

• Соль — 0,5 ч.л.

Приготовление пошагово:

1. В бутылку или емкость с крышкой влейте молоко, добавьте яйца, сахар и соль. Тщательно взболтайте содержимое до однородности.

2. Постепенно добавляйте муку, продолжая встряхивать бутылку, чтобы тесто получилось без комочков. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы легко лилось на сковороду.

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте порцию теста прямо из бутылки, распределяя тонким слоем по сковороде.

4. Обжаривайте блины с каждой стороны по 1–2 минуты до золотистого цвета. При необходимости смазывайте сковороду маслом между блинами.

5. Готовые блины складывайте стопкой, чтобы они оставались мягкими. Подавайте с джемом, мёдом, сметаной или любимой начинкой.

Советы и секреты:

• Бутылка помогает быстро замесить тесто и избежать лишней посуды.

• Для более воздушных блинов можно добавить немного газированной воды в тесто.

• Блины можно готовить заранее и хранить в тепле под крышкой или полотенцем.