Яичные гренки с бананом, апельсиновым соком и корицей

Нежные яичные гренки с бананом, апельсиновым соком и корицей — это идеальный вариант для вкусного завтрака или десерта. В этом рецепте вы узнаете, как готовить гренки пошагово, чтобы они были золотистыми, ароматными и насыщенными фруктовым вкусом. Пошаговые советы помогут правильно сочетать ингредиенты и достичь идеальной текстуры.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Белый хлеб — 4 ломтика

• Банан — 1 шт.

• Яйца — 2 шт.

• Апельсиновый сок — 100 мл

• Корица молотая — 1 ч.л.

• Сливочное масло — 20 г

• Подсолнечное масло — 1 ст.л.

• Сахарная пудра — для подачи

Пошаговое приготовление:

1. Банан разомните вилкой до состояния пюре.

2. В миске взбейте яйца с апельсиновым соком, добавьте корицу и пюре из банана. Перемешайте до однородности.

3. Каждый ломтик хлеба обмакните в яично-фруктовую смесь с обеих сторон, чтобы он хорошо пропитался.

4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и сливочным маслом на среднем огне. Обжаривайте гренки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Подавайте горячими, присыпав сахарной пудрой. По желанию можно добавить свежие фрукты или мёд.

Советы и вариации:

• Для более насыщенного вкуса используйте слегка подсушенный хлеб, чтобы гренки не были слишком влажными.

• Можно добавить немного ванильного экстракта в смесь для аромата.

• Подавайте с йогуртом или ягодным соусом для яркого вкусового контраста.