Гренки с ромом и пряностями

Нежные и ароматные гренки с ромом и пряностями — идеальный десерт для уютного чаепития или праздничного стола. В этом рецепте вы узнаете, как готовить гренки пошагово, чтобы они получились хрустящими снаружи и мягкими внутри, с насыщенным пряным вкусом. Использование рома и смеси специй придаёт блюду изысканный аромат, а пошаговые советы помогут даже новичку добиться идеального результата.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Французский багет — 1 шт.

• Молоко — 200 мл

• Яйца — 2 шт.

• Корица молотая — 1 ч.л.

• Мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.

• Сахар коричневый — 2 ст.л.

• Сахар ванильный — 1 ст.л.

• Ром — 2 ст.л.

• Растительное масло — 3 ст.л.

Пошаговое приготовление:

1. Багет нарежьте ломтиками толщиной около 2 см.

2. В миске соедините молоко, яйца, корицу, мускатный орех, коричневый и ванильный сахар. Хорошо взбейте венчиком до однородности.

3. Добавьте ром и аккуратно перемешайте.

4. Каждый ломтик багета обмакните в яично-молочную смесь с обеих сторон, чтобы он хорошо пропитался.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте гренки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

6. Подавайте горячими, можно присыпать сахарной пудрой или подавать с мёдом.

Советы и вариации:

• Для более насыщенного аромата добавьте немного цедры апельсина или лимона в смесь.

• Если хотите, чтобы гренки были особенно мягкими внутри, оставьте их пропитываться в смеси на 5–10 минут перед жаркой.

• Подавайте с ягодным соусом или взбитыми сливками для праздничного эффекта.