Панкейки на молоке, с нутеллой

Панкейки на молоке с нутеллой — это отличный выбор для сладкого завтрака или десерта. Нутелла, добавленная в качестве начинки, придаёт панкейкам невероятно нежный и шоколадно-ореховый вкус. Эти мягкие и пышные панкейки подойдут для всех любителей сладкого.

Ингредиенты на 4 порции:

• 250 мл молока

• 2 яйца

• 2 ст. ложки сахара

• 1 ч. ложка ванильного сахара

• 50 г сливочного масла

• 200 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка разрыхлителя

• 1/2 ч. ложки соли

• 4-5 ст. ложек пасты Нутелла (или по вкусу)

Пошаговое приготовление панкейков на молоке с нутеллой:

1. Подготовка теста. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте до получения однородной смеси.

2. Сухие ингредиенты. В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комков.

3. Жарка панкейков. Разогрейте сковороду или блинницу на среднем огне. Вылейте немного теста на сковороду, формируя круглый блинчик. Жарьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

4. Подача. Готовые панкейки выкладывайте на тарелку и аккуратно наносите слой нутеллы между ними, создавая небольшие "пирожки". Для ещё большего вкуса можно полить панкейки сверху оставшейся нутеллой.

5. Украшение. Панкейки можно украсить фруктами, ягодами, орехами или посыпать сахарной пудрой.

Советы:

• Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного молока, чтобы добиться нужной консистенции.

• Для усиления шоколадного вкуса можно добавить немного какао-порошка в тесто.

• Нутелла легко плавится, так что её можно слегка подогреть перед подачей, чтобы она лучше распределялась.