Макароны с тыквой (на сковороде)

Макароны с тыквой на сковороде — это простое и ароматное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или лёгкого обеда. В этом рецепте вы узнаете, как готовить макароны с тыквой пошагово, с советами по обжарке и сочетанию ингредиентов, чтобы блюдо получилось нежным и вкусным.

Ингредиенты (на 3–4 порции):

• 300 г макарон

• 200 г тыквы

• 2 ст. ложки растительного масла

• 2 зубчика чеснока

• 50 г твёрдого сыра

• соль по вкусу

• 1/2 ч. ложки чёрного молотого перца

Приготовление пошагово:

1. Подготовка ингредиентов: тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками, чеснок мелко порубите, сыр натрите на крупной тёрке.

2. Варка макарон: отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду.

3. Обжарка тыквы: в сковороде разогрейте растительное масло, добавьте тыкву и готовьте 5–7 минут до мягкости. Добавьте чеснок и обжаривайте ещё 1–2 минуты.

4. Смешивание с макаронами: добавьте макароны в сковороду с тыквой, посолите и поперчите, тщательно перемешайте и прогрейте 2–3 минуты.

5. Подача: блюдо посыпьте тёртым сыром перед подачей. Совет: можно добавить свежую зелень для яркого аромата и дополнительного вкуса.

Этот рецепт показывает, как готовить макароны с тыквой на сковороде пошагово, с советами по обжарке и смешиванию ингредиентов, чтобы блюдо получилось ароматным, сытным и вкусным.