Яйца, запечённые в кабачке

Запекание яиц в кабачке — простой и ароматный способ приготовить сытное и полезное блюдо. В этом рецепте я расскажу, как готовить яйца в кабачке пошагово, на чем готовить, чтобы они получились нежными и с насыщенным вкусом овощей и зелени.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Кабачки – 2 шт.

• Яйца – 4 шт.

• Зелень укропа – пучок

• Чеснок – 2 зубчика

• Масло растительное – 1 ст. ложка

• Соль – по вкусу

Для начала разрежьте кабачки пополам вдоль и удалите сердцевину, чтобы образовались лодочки. Слегка смажьте их растительным маслом и присыпьте солью.

В каждую половинку кабачка аккуратно вбейте по два яйца, добавьте измельчённый чеснок и рубленый укроп. Поместите кабачки в форму для запекания.

Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до готовности яиц. Подавайте горячими, украшенными свежей зеленью, чтобы подчеркнуть аромат и свежесть блюда.

Советы и секреты:

• Кабачки выбирайте среднего размера, чтобы яйца не растеклись при запекании.

• Для разнообразия можно добавить немного тёртого сыра или специй по вкусу.

• Блюдо готовится быстро и сохраняет все полезные свойства овощей и яиц.

Этот рецепт показывает, как пошагово приготовить яйца, запечённые в кабачке, с нежным вкусом и ароматной зеленью.